De Riddershoeve
Al decennia lang bieden wij de inwoners van Schoten en omgeving de beste service op vlak van gastvrijheid en gezelligheid in de Riddershoeve.
Wij zijn alle dagen open (ook op feestdagen) voor een hapje of een drankje naast het kasteel van Schoten.






ONZE MENU KAART
SNACKS
Croque Monsieur: enkel / dubbel | 9 14 |
Croque Madame: enkel / dubbel | 10 15 |
Croque Hawaï: enkel / dubbel | 11 16 |
Italiaanse croque (parmaham, zongedroogde tomaat) / dubbel | 12 16 |
Croque Bolognaise / dubbel | 13 19 |
Club pita met gerookte kip | 14 |
Focaccia tonno met Mexicaanse salsa | 13 |
Ciabatta Caesar: kip, tomaat, eitje, parmezaan en dressing | 14 |
Bagel met warm gerookte zalm | 14 |
Uitsmijter | 13 |
VOORGERECHTEN
San Marzano tomatensoep met wilde kerstomaatjes en kaaspopcorn | 9 |
Scampi’s 13/15 ( 5 st.) met curry, lookboter of van de chef (rode pesto) | 18 |
Noordzee vissoep met Hollandse garnalen, pestoroom en tuinkers | 15 |
Gravad lax, skyr (Ijslandse yoghurt), mierikswortel, gebrande komkommer | 19 |
Ambachtelijke kaaskroketten | 16 |
Ambachtelijke garnaalkroketten, gefrituurde peterselie en citroen | 18 |
Ambachtelijk duo van kaas- en garnaalkroketten | 17 |
Rundscarpaccio met piccalilly mayonaise en gerookte amandelen | 19 |
Vitello tonato met kapperappeltjes, burrata en rucola | 19 |
Oesterzwam carpaccio > VEGETARISCH | 16 |
KINDERGERECHTEN
Halve kip met appelmoes en frietjes | 11 |
Mini vol-au-vent met frietjes | 11 |
Spaghetti bolognaise | 11 |
Curryworst met frietjes | 11 |
Fish sticks met spinaziepuree | 11 |
JUNIORMENU Hoofdgerecht + kinderijsje + verrassing uit De Schatkist | 14 |
PASTA'S EN WOKGERECHTEN
Verse ravioloni gevuld met champignons, truffel, rucola, pecorino en truffelolie | 25 |
Verse zalm lasagne met spinazie en zure room | 22 |
Verse spaghetti alla chitarra met bolognaise saus | 18 |
Verse lasagne van de chef | 21 |
SALADES
Caesar salade met kip, ei, sla, kaas en croutons | 23 |
Salade geitenkaas met spek, appel en rozijnen | 22 |
Pokébowl met parelcouscous, makreel flakes en avocado | 21 |
Quinoa bulgur salade met granaatappel, vegan kebab spiesjes en look | 23 |
Thai beef salad | 19 |
De Klassiekers
Rundsstoofvlees met witloofsalade | 24 |
Vol-au-vent van traag gegaarde hoevekip, reuze feuilletée en hollandaisesaus | 23 |
Gehaktballen in tomatensaus, basilicum, selder en puree | 22 |
Oostends vispannetje (keuze uit aardappelgerecht) | 25 |
Belgisch witblauw rumpsteak (250gr.) | 28 |
Burger van Schoten, kroketjes en truffelsaus | 17 |
VLEESGERECHTEN
Kipfilet aioli met ratatouille en pommes dauphine | 22 |
Gegaarde kalfswang met portsaus en rozemarijnaardappeltjes | 29 |
Simmentaler runder picanha met paprikasalsa en rozemarijnaardappeltjes | 31 |
Traag gegaard buikspek, wortelcrème, bloemkool, braadjus en aardappelpuree | 26 |
VISGERECHTEN
Gebrande en gelakte zalm met miso crème, paksoi en limoensaus | 27 |
Coquilles met geroosterde bloemkool, parelcouscous, artisjokcrème en dragonolie | 29 |
Zeewolf met wittewijnsaus, puree van zoete aardappel en gewokte groentjes | 28 |
Scampi’s 13/15 (9 stuks) met curry, lookboter of van de chef (rode pesto) | 31 |
DESSERTEN
‘Dame Noir’ brownie met Belgian chocolade-ijs en kaneelsaus | 11 |
Crème brûlée, vanille-ijs en pistache | 12 |
Tiramisu met chocolade noisette | 10 |
Meringuetaart met lemoncurd en frambozensaus | 12 |
PANNENKOEKEN & WAFELS (VAN 14U - 17U)
Wafel met suiker | 7 |
Wafel met slagroom | 8 |
Huisgemaakte pannenkoeken: suiker / siroop / confituur / choco | 8 |
Kinderpannenkoek | 4 |
Pannenkoeken ‘Mikado’ (2 stuks met ijs en chocoladesaus) | 11 |
Roomijs Geybels
Kinderijsje (vanille, aardbei en discobolletjes) | 5 |
Mini-Dame Blanche | 6 |
Coupe vanille | 7 |
Coupe mokka | 7 |
Coupe chocolade | 7 |
Coupe Dame Blanche (warme chocoladesaus en chocolade schilfers) | 9 |
Coupe Panaché (mokka, vanille en chocolade) | 7 |
Coupe Brésilienne (2 bollen vanille, 1 mokka, nootjes en karamelsaus) | 9 |
Coupe Advocaat (2 bollen vanille en 1 bol chocolade) | 10 |
Coupe frambozensorbet (2 bollen frambozensorbet, 1 bol limoensorbet) | 11 |