Onze kaart
Welkom in Brasserie De Riddershoeve!
Graag stellen wij u onze culinaire mogelijkheden voor…
De Riddershoeve
Al decennia lang bieden wij de inwoners van Schoten en omgeving de beste service op vlak van gastvrijheid en gezelligheid in de Riddershoeve.
Wij zijn alle dagen open (ook op feestdagen) voor een hapje of een drankje naast het kasteel van Schoten.
ONZE MENU KAART
SNACKS
| Croque Monsieur: enkel / dubbel | 8 12 |
| Croque Madame: enkel / dubbel | 9 15 |
| Croque Hawaï: enkel / dubbel | 11 15 |
| Croque zalm, boursin, appel en rode ui / dubbel | 12 16 |
| Croque Bolognaise / dubbel | 11 15 |
| Barra Gallega met rundscarpaccio, parmezaan, rucola en zongedroogde tomaat | 13 |
| Sesam bagel met graved lax, platte kaas, avocado, radijs, rode ui en dille | 14 |
| Foccacia met mozzarella, Serano ham, zwarte olijven en rucola | 13 |
| Ciabatta met kipfilet, sweet chili saus en Zuiderse groenten | 13 |
| Uitsmijter op boerenbrood met Breydelspek, gesmolten kaas | 12 |
VOORGERECHTEN
| Tomatensoep met balletjes en lookcroutons | 6 |
| Ambachtelijke kaaskroketten | 14 |
| Ambachtelijke garnaalkroketten | 16 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten | 15 |
| Carpaccio van rund met burrata, rucola, pesto en zongedroogde tomaten | 18 |
| Thaise kippensoep met Oosterse groenten en kokos 🌶🌶 | 11 |
| Vitello tonato van kalf, tonijn, ruccola en karperappel | 18 |
KINDERGERECHTEN
| Spaghetti junior | 10 |
| Curryworst met frietjes | 10 |
| Fish sticks met spinaziepuree | 11 |
| Kinderportie Ribbetjes met frietjes | 11 |
| Kinderportie Vol-au-vent met frietjes | 11 |
| Kinderportie Kipfilet met appelmoes en frietjes | 11 |
PASTA'S EN WOKGERECHTEN
| Lasagne van de Chef, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, spinazie en ham | 15 |
| Lasagne van zalm | 17 |
| Papperdelle met scampi, spinazie, kerstomaatjes en rode pesto | 24 |
| Linguine met gelakt buikspek, basilicum, pecorino, rode ui, courgette en rucola | 23 |
| Spaghetti bolognaise | 15 |
SALADES
| Griekse salade met feta, paprika, yoghurtdressing, olijven, rode ui, salade en komkommer | 18 |
| Caesar salade met kip, eitje, Romeinse salade, ansjovis, rode ui en croutons | 19 |
| Salade geitenkaas met/ zonder spek en appel, balsamico, honing en croutons | 19 |
| Thai beef salade met rundsreepjes, koriander, soja, gember, paprika, rode peper, rammenas en lente ui | 22 |
| Salade Niçoise met verse tonijn, zachte mosterd dressing, salade, eitje, aardappel, prinsessenboontjes | 24 |
De Klassiekers
| Vlaamse stoofpot van rund met bruine Leffe, Tierenteyn mosterd en witloofsalade | 21 |
| Vol-au-vent met Hollandaise saus en huisgemaakte feuilletee | 21 |
| Spareribs met gepofte aardappel, ananas, slaatje en looksaus | 24 |
| Vispannetje op Oostendse wijze, fijne groentjes, grijze garnaal en pommes duchesse | 25 |
VLEESGERECHTEN
| Filet pur (220gr) met warme groenten en saus naar keuze | 35 |
| Mixed grill met tomatensalade en 2 sausjes (kip, filet pur en lamsmerguez) | 26 |
| Kippenrollade met zongedroogde tomaatjes, mozzarella, dragonsaus en aardappelwaaier | 24 |
| Lamskoteletten met Provençaalse puree, rozemarijnjus en saté van groenten | 33 |
| Burger van Schoten | 18 |
| VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN Luikse veggie balls van the vegetarian butcher met puree | 19 |
| Veggie Balls in tomatensaus met puree | 18 |
| Vegetarische burger | 18 |
| Veggie wok met currysaus, kokosrijst, limoen en gebakken ui | 21 |
| Pasta pesto met gesmolten brie, rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en broccoli | 21 |
VISGERECHTEN
| 2 Slibtongen met fris slaatje en verse tartaar | 27 |
| Zalmfilet met bearnaise en warme groenten | 28 |
| Scampi (9 st.) met look – lookroom – currysaus – diabolique | 29 |
| Zalmburger met limoen, koriandermayonaise, spinazie, rode ui, tomaatjes en gekonfijte venkel | 25 |
DESSERTEN
| Fijne appeltaart met speculaasijs | 8 |
| Romig kiwitoetje | 8 |
| Vegan chocomousse met crumble van chocolade | 8 |
| Café Parfait | 8 |
| Citroentaartje met meringue | 8 |
| Limoncellomousse met speculaascrumble en pistache nootjes | 9 |
| Kinderijsje (vanille en aardbei) | 4 |
| Coupe vanille / mokka / chocolade | 7 |
| Coupe Dame Blanche (warme chocoladesaus) | 8 |
| Coupe Panaché (mokka, vanille en chocolade) | 7 |
| Coupe Brésilienne | 8 |
| Coupe Advocaat | 8 |
| Coupe frambozensorbet (2 bollen frambozensorbet, 1 bol limoensorbet) | 9 |
| Coupe verse aardbeien (seizoen) | 10 |
PANNENKOEKEN & WAFELS (VAN 14U - 17U)
| Wafel met suiker | 6 |
| Wafel met slagroom | 7 |
| Wafel met slagroom en verse aardbeien | 10 |
| Pannenkoek suiker / siroop / confituur | 5 |
| Pannenkoek met ijs en chocoladesaus | 9 |
| Kinderpannenkoek | 4 |