Onze kaart

Welkom in Brasserie De Riddershoeve!
Graag stellen wij u onze culinaire mogelijkheden voor…

De Riddershoeve

Al decennia lang bieden wij de inwoners van Schoten en omgeving de beste service op vlak van gastvrijheid en gezelligheid in de Riddershoeve.

Wij zijn alle dagen open (ook op feestdagen) voor een hapje of een drankje naast het kasteel van Schoten.

ONZE MENU KAART

SNACKS

Croque Monsieur: enkel
/ dubbel
7
11
Croque Madame: enkel
/ dubbel
8
15
Croque Hawaï: enkel
/ dubbel
11
15
Croque zalm, boursin, appel en rode ui
/ dubbel
12
16
Uitsmijter met Breydelspek, gesmolten kaas12
Barra Gallega met rundscarpaccio, parmezaan, rucola en zongedroogde tomaat11
Multigranen Bagel met pulled chicken, maple dressing, witte kool en augurk12
Broodje gemarineerde zalm, avocado en zure room12

VOORGERECHTEN

Tomatensoep met balletjes en lookcroutons6
Ambachtelijke kaaskroketten14
Ambachtelijke garnaalkroketten16
Duo van kaas- en garnaalkroketten15
Carpaccio van burrata, parmezaan en pesto13
Graved lax met spek, mierikswortel en toast15
Kroketje van kalfzwezerik en Westmalle Dubbel15

KINDERGERECHTEN

Curryworst met frietjes9
Fish sticks met spinaziepuree11
Kinderportie ribbetjes met frietjes11
Spaghetti junior9
Vol-au-vent met frietjes11

PASTA'S EN WOKGERECHTEN

Spaghetti bolognaise14
Lasagne van de chef16
Lasagne met tofu en spinazie (vegetarisch)16
Pasta met scampi, tuinkruiden, zongedroogde tomaat en spinazie25

SALADES

Salade van geitenkaas, appel, honing dressing, notenmengeling16
Zomerse salade met Burrata, artisjokhart, courgette en salsa verde (veg.)18
Caesar salade18
Thai beefsalade met mango, koriander, chilpeper en munt19

De Klassiekers

Belgisch rundsstoofvlees met witloofsalade
18
Vol-au-vent met mousseline18
Spareribs met gepofte aardappel, looksaus en ananas21

VLEESGERECHTEN

BURGER VAN SCHOTEN17
Gegrilde entrecote van Aberdeen Agnus (350gr) met een slaatje of warme groenten (saus naar keuze)29
Filet pur met tomatensla, saus naar keuze 32
Onglet (sappig stuk rundsvlees) met sjalotsaus en waterkers27
Lamskroon met torentje van ratatouille en jus van rozemarijn29
Lamsfilet met tarte tatin van witloof en rozemarijnjus31

Luikse veggie balls met puree17
Kakelvers stoofpotje van ‘the vegetarian butcher’16

VISGERECHTEN

Slibtong met puree van jonge prei, tuinkruiden en een lichte mosterdsaus26
Fish-and-chips met huisgemaakte remouladesaus en friet van zoete aardappel21
Zalm ‘terriyaki’ met lauwe noedelsalade27

DESSERTEN

Fijne appeltaart met speculaasijs8
Tiramisu met speculaas8
Mini pastel de nata (Portugees zoet dessert)8
citroentaartje met meringue9
Bobon van chocolade9
***
Kinderijsje (vanille en aardbei)4
Coupe vanille / mokka / chocolade6
Coupe Dame Blanche (warme chocoladesaus)7
Coupe Panaché (mokka, vanille en chocolade)6
Coupe Brésilienne7
Coupe Advocaat10
Supplement slagroom1,50

PANNENKOEKEN & WAFELS (VAN 14U - 18U)

Wafel met suiker6
Wafel met slagroom7
Pannenkoek suiker / siroop / confituur5
Pannenkoek met ijs en chocoladesaus9
Kinderpannenkoek4

De Riddershoeve

Of kom onze seizoensgebonden suggesties ontdekken