Onze kaart
Welkom in Brasserie De Riddershoeve!
Graag stellen wij u onze culinaire mogelijkheden voor…
De Riddershoeve
Al decennia lang bieden wij de inwoners van Schoten en omgeving de beste service op vlak van gastvrijheid en gezelligheid in de Riddershoeve.
Wij zijn alle dagen open (ook op feestdagen) voor een hapje of een drankje naast het kasteel van Schoten.
ONZE MENU KAART
SNACKS
| Croque Monsieur: enkel / dubbel | 7 11 |
| Croque Madame: enkel / dubbel | 8 15 |
| Croque Hawaï: enkel / dubbel | 11 15 |
| Croque zalm, boursin, appel en rode ui / dubbel | 12 16 |
| Uitsmijter met Breydelspek, gesmolten kaas | 12 |
| Barra Gallega met rundscarpaccio, parmezaan, rucola en zongedroogde tomaat | 11 |
| Multigranen Bagel met pulled chicken, maple dressing, witte kool en augurk | 12 |
| Broodje gemarineerde zalm, avocado en zure room | 12 |
VOORGERECHTEN
| Tomatensoep met balletjes en lookcroutons | 6 |
| Ambachtelijke kaaskroketten | 14 |
| Ambachtelijke garnaalkroketten | 16 |
| Duo van kaas- en garnaalkroketten | 15 |
| Carpaccio van burrata, parmezaan en pesto | 13 |
| Graved lax met spek, mierikswortel en toast | 15 |
| Kroketje van kalfzwezerik en Westmalle Dubbel | 15 |
KINDERGERECHTEN
| Curryworst met frietjes | 9 |
| Fish sticks met spinaziepuree | 11 |
| Kinderportie ribbetjes met frietjes | 11 |
| Spaghetti junior | 9 |
| Vol-au-vent met frietjes | 11 |
PASTA'S EN WOKGERECHTEN
| Spaghetti bolognaise | 14 |
| Lasagne van de chef | 16 |
| Lasagne met tofu en spinazie (vegetarisch) | 16 |
| Pasta met scampi, tuinkruiden, zongedroogde tomaat en spinazie | 25 |
SALADES
| Salade van geitenkaas, appel, honing dressing, notenmengeling | 16 |
| Zomerse salade met Burrata, artisjokhart, courgette en salsa verde (veg.) | 18 |
| Caesar salade | 18 |
| Thai beefsalade met mango, koriander, chilpeper en munt | 19 |
De Klassiekers
| Belgisch rundsstoofvlees met witloofsalade | 18 |
| Vol-au-vent met mousseline | 18 |
| Spareribs met gepofte aardappel, looksaus en ananas | 21 |
VLEESGERECHTEN
| BURGER VAN SCHOTEN | 17 |
| Gegrilde entrecote van Aberdeen Agnus (350gr) met een slaatje of warme groenten (saus naar keuze) | 29 |
| Filet pur met tomatensla, saus naar keuze | 32 |
| Onglet (sappig stuk rundsvlees) met sjalotsaus en waterkers | 27 |
| Lamskroon met torentje van ratatouille en jus van rozemarijn | 29 |
| Lamsfilet met tarte tatin van witloof en rozemarijnjus | 31 |
| Luikse veggie balls met puree | 17 |
| Kakelvers stoofpotje van ‘the vegetarian butcher’ | 16 |
VISGERECHTEN
| Slibtong met puree van jonge prei, tuinkruiden en een lichte mosterdsaus | 26 |
| Fish-and-chips met huisgemaakte remouladesaus en friet van zoete aardappel | 21 |
| Zalm ‘terriyaki’ met lauwe noedelsalade | 27 |
DESSERTEN
| Fijne appeltaart met speculaasijs | 8 |
| Tiramisu met speculaas | 8 |
| Mini pastel de nata (Portugees zoet dessert) | 8 |
| citroentaartje met meringue | 9 |
| Bobon van chocolade | 9 |
| Kinderijsje (vanille en aardbei) | 4 |
| Coupe vanille / mokka / chocolade | 6 |
| Coupe Dame Blanche (warme chocoladesaus) | 7 |
| Coupe Panaché (mokka, vanille en chocolade) | 6 |
| Coupe Brésilienne | 7 |
| Coupe Advocaat | 10 |
| Supplement slagroom | 1,50 |
PANNENKOEKEN & WAFELS (VAN 14U - 18U)
| Wafel met suiker | 6 |
| Wafel met slagroom | 7 |
| Pannenkoek suiker / siroop / confituur | 5 |
| Pannenkoek met ijs en chocoladesaus | 9 |
| Kinderpannenkoek | 4 |