| Suggesties beschikbaar vanaf April. | |
Suggestiewijn: Mandrarossa / Sicilië
Frisse, minerale karakter met aroma’s van jasmijn,
basilicum en pompelmoes | 6.5/ 37
|
| *** | |
| Asperges op Vlaamse wijze 3 stuks | 19 |
| Asperges, gerookte zalm en mousseline saus | 24 |
| Aspergesoep met gerookte zalm en daslookolie | 10 |
| *** | |
| Asperges op Vlaamse wiijze 6 stuks met krieltjes | 32 |
Op vel gebakken kabeljauwfilet, asperges, tuinkruiden,
mousseline saus en karnemelkpuree | 38 |
| *** | |
| Sabayon van muscat met witte asperges, munt en framboos | 12 |