HEERLIJKE SUGGESTIES

Als aanvulling op onze kaart werken wij met heerlijke seizoensgebonden suggesties.
Laat je culinair verwennen in De Riddershoeve.

Vanaf 07/02/2020
Huisgemaakte graved lax met kruidensalade14
Huisbereide steak tartaar van wit-blauw, appelkappers, sojamayonaise16
***
Gentse waterzooi21
Filet van skrei, mousseline, spinazie, geglaceerde trostomaat24
Varkenshaasje, gratin, pesto en lentegroentjes22
***
Rijstpap op grootmoeders wijze7
Appelstrudel met crème anglaise8
***
Suggestiewijnen :
Oostenrijk – Weinviertel
Weinrieder Grüner Veltliner “Schneiderberg”
glas 6 fles 32

Frankrijk – Languedoc
Les Hautes Marches Pinot Noir
glas 5 fles 27
Spanje – Toro
Mio de M.O. “Bodegas Olivara”
glas 6 fles 32

De Riddershoeve

Reserveer vandaag nog je favoriete tafel: 03/658 44 26